طرق تقطيع وطهي القشريات: أفخم الأطعمة البحرية تولد القشريات في البحار والمحيطات، وتتميّز بقدرتها العالية على التكيّف، ما يساعدها على العيش في المياه العذبة أيضًا. وطالما أن المياه معتدلة الدفء، ستكون المياه المالحة والعذبة على حد سواء موطنًا ملائمًا لها. يأتي هذا...