الحبار

الحباري، ذو نكهة جذابة وخفيفة وقوام رقيق. بأجسامه النظيفة والطازجة، وبغلافه الأبيض الرقيق، يباع طازجًا من صيد البحر. يستخدم للعديد من الأطباق، سواء كانت مخبوزة، مشوية أو مقلية. مصدر جيد للبروتين وفيتامين ج والحديد والكالسيوم. معظم الفوائد الصحية للحبار ناتجة عن أحماض أوميغا 3 الدهنية

Squid, has an appealing, mild flavor and a tender texture. Squid bodies and tentacles are sold fresh and cleaned of viscera and their thin white skin. Squid tube – are generally used for various stuffed dishes ( baked, grilled, fried). A good source of protein, omega-3 fatty acids, vitamin C, iron and calcium. Most of the health benefits of squid are a result of omega-3 fatty acids