الروبيان

الروبيان هو أحد أشهى المأكولات البحرية، وقد يكون من أشهر القشريات، يفضله العديد من الطهاة في شتى المطابخ العالمية، ويتم طهيه بطرق متنوعة تمنح مذاقًا مختلفًا في كل مرّة! يتم استزراع الروبيان في السعودية بشكل رئيسي في البحر الأحمر، حيث تضمن ملوحة المياه والتقنيات الحديثة جودته المتميزة. يعتمد لون الروبيان على موطنه، يكون المستزرع داكنًا، بينما يميل البحري للون الوردي. كثير اللحم، ناعم الملمس، ويعطي قوامًا متينًا عند الطهي. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات. يأتي مع العديد من الخيارات، كامل، بدون رأس، مفتوح الظهر -سهل التقشير-، مقشر، بالذيل، بدون ذيل، نوبشي، وأكثر

Shrimp is one of the most popular seafood worldwide. Saudi Farmed shrimps mainly from the red sea, where the water salinity and the raise techniques ensure their outstanding quality. The shrimps color depends on the origin, farmed is dark, and Sea Catch is pink. The meat is juicy and sweet and attains a firm texture upon cooking and contains high percentage of Vitamins and Proteins. Comes with many options, whole, headless, back open -easy to peel-, peeled, tail-on, tail-off, Nobashi, and more