الكنعد

سمك الملك، المعروف أيضًا باسم كنعد في الشرق الأوسط، تم صيده من الخليج العربي. يشتهر تناوله على شكل ستيك سميكة؛ بأقل كمية من الشوك. قوام اللحم طري للغاية. الكنعد هو وجبة بروتين كاملة حيث يحتوي كل 100 جرام على 19 جرامًا من الفوائد الغذائية، بما فيها جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. من الأفضل تحضيرها مقلية في الزيت أو مشوية

Kingfish, alson known as Kanad in middle east, are excellent eating fish with thick white fillets; they have only a few large bones. Meat texture is very soft and flaky. Kanad is a complete protein with a 100-gram serving providing 19 grams of the macronutrient including all nine essential amino acids. They make an excellent fried dish. Caught from the Arabian Gulf